Chi siamo
Siamo un team di cuochi, food writer e fotografi con una passione in comune: raccontare l'Italia attraverso la sua cucina. Dal Trentino alla Sicilia, raccogliamo storie, ingredienti e tecniche per portare in tavola ricette affidabili e deliziose.
La nostra filosofia
Ingredienti stagionali, rispetto delle tradizioni e un pizzico di creatività. Crediamo che la cucina sia condivisione: per questo ogni ricetta è testata più volte e spiegata con foto passo passo.
Collaboriamo con produttori locali e artigiani del gusto per valorizzare il territorio e promuovere un'alimentazione consapevole.
Il team
Marco Rossi
Chef & Sviluppo ricette
Giulia Bianchi
Food stylist & Fotografia
Luca Verdi
Editor & Ricerca